大石田漬物組合「さくべ」は
山形県のほぼ中央に位置する大石田町にございます。
町の中央を南北に最上川が流れています。、
かつては最上川最大の舟着場として栄え、松尾芭蕉や齋藤茂吉、小松均など
数多くの文人や画家が足を運んだ里でもあります。
ここ大石田町は山の緑深く、水清らかで自然の恵みにあふれています。
豊かな自然が様々な食材を里にもたらし
先人の知恵が数々の特産品を育みました。
さくべの漬物はこうした大石田の自然と
先人たちの知恵を引き継いで作られています。
この伝統を守りつつ時代に合った商品を創造し、皆様の食卓へお届けいたします。
私たちさくべは「伝統」と「創造」を胸に日々たゆまぬ努力を重ねて参ります。
